Arktic 274057 Buffet à salades

Le buffet à salades Arktic 274057 est un équipement de présentation réfrigérée conçu pour les restaurants, hôtels et espaces de restauration collective proposant un service de type self-service ou buffet froid. Il accueille 4 bacs GN 1/1 (livrés inclus) d’une profondeur maximale de 150 mm, maintenus à une température réglable de +2 à +10 °C grâce à un système frigorifique alimenté en 220–240 V / 170 W. Sa classe climatique 4 garantit un fonctionnement fiable dans les ambiances de salle à manger standard. La construction associe une carrosserie inox et un contréplaqué noir pour un rendu esthétique professionnel adapté aux buffets gastronomiques comme aux restaurants d’entreprise.

L’auvent intègre un éclairage intégré qui met en valeur les présentations et peut être rabattu pour servir de couvercle de protection, sécurisé par des loquets — pratique pour le transport ou les périodes hors service. Les glissières de plateau rabattables des deux côtés facilitent l’accès des convives depuis les deux faces du buffet. La grande étagère sous le comptoir offre un espace de rangement pour les bacs de réserve, les ustensiles et les produits d’accompagnement. Les 4 roulettes permettent un repositionnement facile selon la configuration de la salle. Dimensions extérieures : 1 490 × 765 × H 1 370 mm pour 177 kg.

Caractéristiques principales

• Capacité : 4 bacs GN 1/1 (profondeur max. 150 mm) — livrés inclus
• Température : Réglable de +2 à +10 °C
• Classe climatique : 4
• Auvent : Éclairage intégré + rabattable en couvercle (loquets)
• Glissières de plateau : Rabattables des deux côtés
• Étagère sous comptoir : Grande étagère de rangement
• Mobilité : 4 roulettes
• Construction : Acier inoxydable + contréplaqué noir
• Alimentation : 220–240 V / 170 W

Dimensions et données techniques

• Dimensions extérieures (L × l × H) : 1 490 × 765 × 1 370 mm
• Poids : 177 kg
• Puissance : 170 W
• Référence fabricant : H274057
• Code EAN : 8711369274057
• Origine : Chine

Pourquoi choisir ce modèle ?

• 4 bacs GN 1/1 livrés inclus : Prêt à l’emploi dès la livraison, sans achat d’accessoires supplémentaires. Les bacs GN 1/1 sont compatibles avec l’ensemble des ustensiles et couvercles gastronormes standard du marché.
• Auvent multifonction (lumière + couvercle) : L’éclairage intégré dans l’auvent met en valeur les présentations de salades, crudités et garnitures froides. Rabattu, il protège l’ensemble des bacs lors des périodes hors service ou du déplacement.
• Accès double face (glissières des deux côtés) : Les convives peuvent se servir des deux côtés du buffet simultanément, fluidifiant le service aux heures de pointe — configuration idéale pour les restaurants d’hôtel et les buffets déjeuner d’entreprise.
• Température réglable +2/+10 °C : S’adapte à la nature des produits présentés — de la salade composée nécessitant un froid plus intense aux fruits frais et fromages qui tolèrent des températures plus hautes.
• Grande étagère de rangement sous comptoir : Stockez les bacs de réserve, les pinces de service, les serviettes ou les vinaigrettes à portée de main, sans multiplier les allées et venues en cuisine.
• Mobilité sur 4 roulettes : Repositionnez le buffet selon la configuration des espaces (intérieur, terrasse couverte, salle privée) sans outillage ni effort particulier.

Le buffet à salades Arktic 274057 est la solution tout-en-un pour les établissements CHR souhaitant proposer un service de buffet froid attractif et fonctionnel, avec éclairage, protection, double accès et stockage intégrés. Contactez-nous au 01 83 84 90 84 pour la disponibilité et les délais de livraison.