HENDI 201435 Machine à emballer sous vide avec chambre

Machine à emballer sous vide avec chambre HENDI Profi Line – le sous vide professionnel en cycle automatique

Portions calibrées pour la mise en place, conservation prolongée, marinades express : cette machine à cloche HENDI accompagne le quotidien des cuisines professionnelles. Retrouvez-la dans notre rayon emballage sous vide, au sein de l’univers HENDI.

Caractéristiques clés

• Pompe à huile de 133,3 L/min pour une mise sous vide rapide et constante
• Cycle automatique : le programme démarre dès la fermeture du couvercle
• Réglages précis : temps de vide de 5 à 90 s, scellage de 0,5 à 6 s
• Fonction marinade avec cycles programmables de 9 à 99 minutes
• Double contrôle : affichage numérique clair et manomètre à cadran
• Sacs lisses et gaufrés acceptés, pour réduire le coût des consommables

Performances et fiabilité

Le boîtier en acier inoxydable et la chambre en alliage d’aluminium 5052 sont taillés pour un usage intensif. Le couvercle convexe en PMMA transparent foncé et le fond concave de la chambre acceptent des portions plus grandes, tandis que le joint à faible fuite garantit une étanchéité fiable cycle après cycle. La bande de scellage de 300 mm assure une soudure nette sur toute la largeur du sac.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 367x425x(H)364 mm
• Bande de scellage : 300 mm
• Performances de la pompe : 133,3 L/min (pompe à refroidissement par huile)
• Temps de vide : 5 à 90 s – temps de scellage : 0,5 à 6 s
• Fonction marinade : cycles de 9 à 99 min
• Matières : boîtier inox, chambre aluminium 5052, couvercle PMMA
• Alimentation : 230 V / 950 W
• Poids net : 23,83 kg
• Référence HENDI 201435 – EAN 8711369201435

Pourquoi choisir cette machine sous vide HENDI ?

Rapide, programmable et compatible avec tous les types de sacs, elle sécurise la conservation et la production des restaurants, traiteurs, boucheries et poissonneries qui passent au sous vide en routine quotidienne.