HENDI 221143 Thermoplongeur 80
Puissance : 2300 W. Tension : 230 V. Capacite cuve : jusqu’a 80 L. Temperature : 5 a 90 °C par 0,1°. Minuteur : 5 min a 99 h 59. Matiere : inox AISI 304. Element chauffant amovible.
Le prix initial était : 475,00 €.403,75 €Le prix actuel est : 403,75 €. HT
Thermoplongeur 80 HENDI : 2300 W pour cuves jusqu’a 80 L, regulation de 5 a 90 °C et element chauffant amovible pour des cuissons sous vide constantes.
Thermoplongeur 80, HENDI, 80L, 230V/2300W, 155x175x(H)319mm
- ✓Cuisson sous vide jusqu’a 80 litresnRegulation precise de 5 a 90 °CnElement chauffant en alliage de nickel amoviblenDouble securite surchauffe et chauffe a secnCorps inox AISI 304 robuste
| Poids | 3,46 kg |
|---|---|
| Dimensions | 188 × 245 × 355 mm |
| Poids net | 3,05 |
| Longueur du produit | 195 |
| Largeur du produit | 155 |
| Hauteur du produit | 320 |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Inox 18/8 |
30 en stock
Thermoplongeur 80 HENDI – La maîtrise de la cuisson sous vide pour les grands volumes
Conçu pour les cuves de grande contenance, le thermoplongeur 80 HENDI valorise les saveurs des aliments et préserve leurs qualités nutritionnelles grâce à un contrôle précis de la température. Il s’intègre naturellement dans un poste de cuisson à basse température et complète idéalement la gamme d’appareils HENDI pour les cuisines professionnelles exigeantes.
Caractéristiques clés
- Corps en acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et aux nettoyages répétés
- Élément chauffant en alliage de nickel amovible, pour un entretien simplifié
- Régulation thermique fine de 5 à 90 °C par paliers de 0,1°
- Minuteur étendu de 5 min à 99 h 59 par intervalles d’une minute
- Conversion °C/°F affichée en temps réel
- Double protection contre la surchauffe et la chauffe à sec
Performances et fiabilité
HENDI conçoit des équipements robustes pensés pour un usage intensif. Avec ses 2300 W, ce thermoplongeur délivre la puissance nécessaire pour monter et stabiliser la température de récipients de 80 litres. L’inox AISI 304 et l’élément chauffant en alliage de nickel garantissent des résultats de cuisson sous vide constants, jour après jour, tandis que le démontage de la résistance facilite l’entretien régulier.
Caractéristiques techniques
- Tension : 230 V
- Puissance : 2300 W
- Capacité de cuve : jusqu’à 80 L
- Dimensions : 155 × 175 × (H) 319 mm
- Poids net : 3,05 kg
- Matières : inox 18/8, alliage de nickel
- Entretien : élément chauffant démontable
- Référence HENDI 221143 – EAN 8711369221143
Pourquoi choisir le thermoplongeur 80 HENDI ?
Pour les cuisines manipulant de grands volumes, ce modèle 80 L offre puissance et précision sans compromis. Il s’adresse aux restaurants gastronomiques, traiteurs, cuisines centrales et collectivités qui recherchent des cuissons régulières et un appareil facile à maintenir au quotidien.
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Quelle est la capacite maximale de cuve ?
Le thermoplongeur 80 HENDI est concu pour des recipients allant jusqu’a 80 litres.
Quelle plage de temperature couvre-t-il ?
Il regule de 5 a 90 °C par paliers de 0,1°, avec un minuteur de 5 minutes a 99 h 59.
L’entretien est-il facile ?
Oui, l’element chauffant en alliage de nickel est amovible, ce qui simplifie le nettoyage et la maintenance.
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