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L'équipement incontournable pour productions à grande échelle !

Investissez dans l'excellence industrielle avec ce mélangeur planétaire HENDI qui transforme radicalement vos capacités de production. Idéal pour les laboratoires de pâtisserie, boulangeries industrielles et établissements traitant de gros volumes quotidiens. Sa capacité de 20 litres permet de traiter l'équivalent de centaines de portions en une seule opération, révolutionnant votre organisation de production. Parfait pour les pizzerias préparant massivement leurs pâtes, les boulangeries industrielles nécessitant constance et volume, ou les collectivités alimentant des centaines de convives. Un équipement professionnel qui libère votre potentiel de croissance tout en garantissant l'excellence de vos préparations à grande échelle.

Mélangeur planétaire, HENDI, Kitchen Line, 20L, 230V/1100W, 496x570x(H)880mm

Poids 76 kg
Dimensions 630 × 500 × 1003 mm
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UGS : H222843 Catégories : , Étiquettes : , , Code EAN : 8711369222843
Origine : CN
Avantages :
Description

Boîtier en fonte avec quatre pieds robustes.
Cache anti-éclaboussures moulé par injection et garde-bol en acier inoxydable.
Bol de mélange durable de 20L en acier inoxydable AISI 201.
Fournitures avec accessoires AISI 430 en acier inoxydable : un wisk métallique, un batteur plat et un crochet à pâte.
Entraînement à vis sans fin haute performance en acier revêtu de chrome et engrenages en bronze.
Commandes analogiques à 3 vitesses : 197, 317 et 462 tr/min.
Charge maximale de farine sèche : 5 kg.
Charge de pâte maximale : 8 kg.
Le bol est positionné en place avec un levier.
Protégé contre le fonctionnement sans un bol ou un couvercle de bol correctement placé.
Protection contre la surchauffe réinitialisable.
Poids : 78 kg.

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