HENDI 225479 Four à basse température
Le prix initial était : 1 398,50 €.1 188,73 €Le prix actuel est : 1 188,73 €. HT
Four à basse température HENDI 225479, 1200 W, 495x690x413 mm. Cuisson lente et précise pour viandes fondantes en cuisine gastronomique.
| Poids | 27,89 kg |
|---|---|
| Dimensions | 759 × 562 × 460 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
| Matière | |
| Autre matière |
10 en stock
HENDI 225479 Four à Basse Température Professionnel
Le four à basse température HENDI 225479 est un équipement spécialisé pour les cuissons lentes et contrôlées. Avec 1200 W de puissance, il maintient une température précise et constante pour réaliser des viandes fondantes, des poissons délicats et des légumes confits.
Caractéristiques techniques
- Référence : HENDI 225479
- Alimentation : 230V
- Puissance : 1200 W
- Dimensions : 495 x 690 x (H) 413 mm
- Type : cuisson basse température
- Marque : HENDI
Utilisation professionnelle
Essentiel dans les cuisines gastronomiques, ce four basse température permet de préparer des plats d’exception avec une texture et une tendreté incomparables. Il fonctionne en complément d’une saisie rapide pour le marquage, offrant aux chefs un contrôle total sur la cuisson des protéines.
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