HENDI 237687 Cuisinière à induction avec 4 foyers

Cuisinière à induction HENDI 4 foyers – 17 kW pour un poste de cuisson central réactif

Remplacer un fourneau traditionnel par l’induction, c’est gagner en réactivité et en confort de travail. Cette cuisinière HENDI regroupe 4 foyers indépendants totalisant 17 kW sur un format compact de 800 mm de large. Explorez toutes nos cuisinières et plaques à induction.

Caractéristiques clés

• 4 foyers indépendants : 2 zones de 3,5 kW et 2 zones de 5 kW pour jongler entre mijotage et saisie.
• 11 niveaux de puissance par foyer, commandés par 4 boutons de réglage indépendants.
• Charge maximale de 100 kg sur la table de cuisson : les grosses marmites sont les bienvenues.
• Protection contre la surchauffe intégrée pour un service en toute sérénité.
• Espace de rangement ouvert sous la table de cuisson.

Performances et fiabilité

Construite en acier inoxydable 18/8, cette cuisinière est taillée pour l’usage professionnel intensif. L’induction ne chauffe que le récipient : la montée en température est immédiate, la cuisine reste plus fraîche et la surface se nettoie d’un coup d’éponge. Alimentée en 400 V (17 000 W) avec un câble de 1,5 m livré sans fiche, elle doit être raccordée au réseau électrique par un professionnel.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 800x720x(H)854 mm
• Matière : inox 18/8
• Foyers : 2x 3,5 kW + 2x 5 kW, 11 niveaux de puissance chacun
• Charge maximale : 100 kg sur la table de cuisson
• Alimentation : 400 V / 17 000 W, câble de 1,5 m sans fiche, raccordement par électricien
• Sécurité : protection contre la surchauffe
• Poids net : 63 kg
• Référence : HENDI 237687 – EAN 8711369237687

Pourquoi choisir la cuisinière à induction 4 foyers HENDI ?

Elle concentre la puissance d’un piano professionnel dans un encombrement réduit, avec la précision et l’économie d’énergie de l’induction. Le bon calibre pour les restaurants, brasseries, traiteurs et food trucks ou cuisines compactes alimentés en 400 V.