HENDI 280096 Disques à trancher
Le prix initial était : 59,50 €.50,58 €Le prix actuel est : 50,58 €. HT
Disque à trancher DF-1 (1 mm) HENDI 280096 pour coupe-légumes 231807/231852. Tranches ultra-fines pour gastronomie.
| Poids | 0,85 kg |
|---|---|
| Dimensions | 58 × 225 × 220 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
| Ne convient pas à | |
| Matière | |
| Autre matière |
21 en stock
Disque à trancher DF-1 (1 mm) HENDI 280096
Le disque à trancher HENDI 280096 (modèle DF-1) produit des tranches ultra-fines de 1 mm d’épaisseur. Compatible avec les coupe-légumes HENDI réf. 231807 et 231852, il offre la coupe la plus fine de la gamme pour des résultats quasi-transparents.
Caractéristiques techniques
- Modèle : DF-1
- Épaisseur de coupe : 1 mm
- Compatibilité : Coupe-légumes HENDI 231807 et 231852
- Référence fabricant : 280096
Utilisation professionnelle
Le disque DF-1 produit les tranches les plus fines possibles, idéales pour les garnitures translucides de type carpaccio de légumes, les chips ultra-croustillantes, les tranches de truffes et les décorations gastronomiques. Disque de prédilection des restaurants gastronomiques et étoilés. Également disponible en DF-2 (2 mm), DF-4 (4 mm), DF-6 (6 mm), DF-8 (8 mm) et DF-10 (10 mm).
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