HENDI 513002 Maillet à viande
Type : maillet à viande double face. Matière : alliage d’aluminium. Dimensions : 255x65x(H)70 mm. Longueur du manche : 185 mm. Poids : 0,4 kg. Couleur : gris clair. Entretien : lavage à la main.
Le prix initial était : 9,75 €.8,29 €Le prix actuel est : 8,29 €. HT
Maillet à viande HENDI en aluminium, double face plat et picots, manche long avec œillet pour attendrir et aplatir vos pièces.
Maillet à viande, HENDI, Gris clair, 255x65x(H)70mm
- ✓Double face : aplatir et attendrir.nAluminium massif, léger et robuste.nManche long de 185 mm.nŒillet de suspension.nApte au contact alimentaire.
| Poids | 0,41 kg |
|---|---|
| Dimensions | 65 × 120 × 315 mm |
| Poids net | 0,39 |
| Longueur du produit | 255 |
| Largeur du produit | 65 |
| Hauteur du produit | 70 |
| Couleur | Gris clair |
| Convient à | Contact alimentaire |
| Ne convient pas à | Lave-vaisselle |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Aluminium |
436 en stock
Maillet à viande HENDI série Attendrisseurs – attendrir et aplatir en un seul geste sûr
Dans un service où chaque escalope doit cuire de façon homogène, ce maillet à viande devient vite l’allié du poste chaud. Conçu pour les ustensiles de cuisine professionnels, il s’inscrit dans la gamme HENDI dédiée à la préparation de la viande. Sa prise en main équilibrée permet d’enchaîner les pièces sans fatiguer le poignet.
Caractéristiques clés
- Double face : un côté plat pour aplatir, un côté à picots pour attendrir les fibres.
- Corps monobloc en alliage d’aluminium, robuste et léger (0,4 kg).
- Manche long de 185 mm offrant un bon levier et un geste maîtrisé.
- Œillet de suspension intégré pour un rangement à portée de main.
- Apte au contact alimentaire pour un usage direct sur les denrées.
Qualité et fiabilité
L’aluminium massif assure une frappe ferme et durable, sans risque de déformation à l’usage intensif. La finition lisse limite l’accroche des fibres et facilite l’essuyage entre deux préparations. Cet outil est pensé pour résister au rythme d’une cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 255 x 65 x (H)70 mm
- Longueur du manche : 185 mm
- Matière : alliage d’aluminium
- Couleur : gris clair
- Poids : 0,4 kg
- Entretien : lavage à la main, ne convient pas au lave-vaisselle
- Référence HENDI 513002 – EAN 8711369513002
Pourquoi choisir ce maillet HENDI ?
Polyvalent et endurant, il accompagne au quotidien les restaurateurs, les bouchers-traiteurs et les chefs à domicile qui veulent des escalopes régulières et une viande tendre. Un basique fiable pour tout poste de préparation.
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Ce maillet passe-t-il au lave-vaisselle ?
Non, un lavage à la main est recommandé pour préserver l’aluminium.
Quelle est la différence entre les deux faces ?
La face plate sert à aplatir les pièces, la face à picots à attendrir les fibres.
Convient-il au contact alimentaire ?
Oui, il est conçu pour un usage direct sur les denrées.
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