HENDI 617106 Moule à pizza

Moule à pizza HENDI 617106 – la cuisson haute température qui révèle vos pâtes

Conçu pour les fours à pizza professionnels, ce moule en acier bleu encaisse les fortes chaleurs sans broncher et accompagne le rythme soutenu d’une pizzeria. Signé HENDI, il s’adresse aux cuisines qui enchaînent les cuissons et recherchent un support fiable au quotidien.

Caractéristiques clés

• Acier bleu résistant à une utilisation intensive et aux fortes températures.
• Diamètre ⌀290 mm pour des pizzas généreuses, fond ⌀280 mm.
• Moule empilable pour un rangement compact en cuisine.
• Pensé pour le contact alimentaire et la cuisson au four.
• Finition non vernie pour un culottage progressif à l’usage.

Qualité et fiabilité

La tôle d’acier bleu HENDI est réputée pour sa robustesse et sa montée en température rapide. Non vernie, elle se culotte au fil des cuissons et offre un démoulage de plus en plus net. Un nettoyage, un séchage puis un graissage réguliers suffisent à préserver le moule sur la durée. Il n’est destiné ni au lave-vaisselle, ni au micro-ondes, ni au bain-marie.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : ⌀290 x (H)24 mm
• Diamètre du fond : ⌀280 mm
• Matière : acier bleu (tôle), finition non vernie
• Couleur : noir
• Poids net : 0,44 kg
• Empilable : oui
• Convient à : contact alimentaire, four
• Ne convient pas à : lave-vaisselle, micro-ondes, bain-marie
• Entretien : nettoyage, séchage et graissage réguliers
• Référence HENDI 617106 – EAN 8711369617106

Pourquoi choisir ce moule à pizza HENDI ?

Parce qu’il combine résistance thermique et simplicité d’entretien, ce moule s’impose dans les cuisines exigeantes. Il fera la différence pour les pizzaiolos, les restaurateurs, les traiteurs et les food-trucks qui veulent une cuisson régulière, service après service.