HENDI 677810 Tapis pâtissier silicone antiadhésif

HENDI 677810 Tapis pâtissier silicone antiadhésif 530×325 mm

Le tapis pâtissier HENDI 677810 en silicone antiadhésif au format 530 x 325 mm (GN 1/1) est conçu pour s’adapter parfaitement aux plaques gastronormes standard. Réutilisable et économique, il assure un démoulage parfait de toutes vos préparations de pâtisserie.

Caractéristiques techniques

• Référence : HENDI 677810
• Dimensions : 530 x 325 mm (format GN 1/1)
• Matériau : silicone antiadhésif alimentaire
• Type : tapis de cuisson réutilisable
• Résistance thermique : adapté à la cuisson au four

Utilisation professionnelle

Ce tapis silicone au format GN 1/1 s’intègre directement dans les bacs et plaques gastronormes utilisés en cuisine et pâtisserie professionnelle. Il convient à la cuisson de biscuits, petits fours, choux, meringues et toutes les préparations nécessitant un démoulage net. Le format standardisé GN 1/1 garantit une compatibilité avec les fours professionnels à convection et les équipements gastronormes. Lavable et réutilisable, il représente un investissement durable et écologique.