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HENDI 680223 Écailleur à poisson

Matière : inox.nDimensions : 240 x 46 mm.nLongueur de lame : 105 mm.nLongueur du manche : 135 mm.nÉpaisseur : 1,2 mm.nPoids net : 0,131 kg.nRéférence : HENDI 680223.

Le prix initial était : 14,50 €.Le prix actuel est : 12,33 €. HT

Écailleur à poisson HENDI tout inox, lame profilée 105 mm : écaillez vite et proprement sans abîmer la chair.

Écailleur à poisson, HENDI, 240x46mm

  • Lame profilée très tranchantenÉcaillage en douceur sans déchirernTout inox, hygiéniquenManche ferme de 135 mmnFormat compact 240 mm
Poids0,143 kg
Dimensions30 × 86 × 315 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Matière
Autre matière

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UGS : H680223 Catégories : , Code EAN : 8711369680223
Origine : ES
Avantages :
Lame profilée tranchante
Écaillage en douceur
Tout inox
Format compact
Description

Écailleur à poisson HENDI – écaillez vite et proprement, sans abîmer la chair.

Indispensable au poste poissonnerie, cet écailleur HENDI retire les écailles rapidement grâce à sa lame spécialement profilée. Idéal en restaurant de la mer, en cuisine de brasserie ou chez le poissonnier-traiteur, il limite les projections et ménage la peau du poisson. Découvrez nos couteaux, mandolines et râpes et la gamme HENDI.

Caractéristiques clés

  • Lame de forme spéciale très tranchante pour un retrait efficace des écailles.
  • Écaillage en douceur, sans déchirer la chair ni la peau.
  • Construction tout inox, hygiénique et résistante à l’humidité.
  • Manche de 135 mm offrant une prise ferme, même mouillé.
  • Format compact de 240 mm facile à ranger au poste.

Qualité et fiabilité

Entièrement en acier inoxydable, cet écailleur résiste à la corrosion liée au contact permanent avec l’eau et le poisson. Sa lame conserve son mordant et sa forme dans le temps, pour un écaillage net à chaque utilisation.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : 240 x 46 mm
  • Longueur de lame : 105 mm
  • Longueur du manche : 135 mm
  • Épaisseur : 1,2 mm
  • Matière : inox
  • Poids net : 0,131 kg
  • Référence HENDI 680223 – EAN 8711369680223

Pourquoi choisir cet écailleur HENDI ?

Sa lame profilée fait gagner du temps aux poissonniers, aux chefs, aux équipes de brasserie de la mer et aux traiteurs qui travaillent le poisson frais. Un outil simple, robuste et efficace.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

La lame abîme-t-elle la chair du poisson ?
Non, sa forme spéciale retire les écailles en douceur sans déchirer la peau ni la chair.

En quelle matière est-il fabriqué ?
Entièrement en acier inoxydable, résistant à la corrosion et au contact permanent avec l’eau.

Quelles sont ses dimensions ?
240 x 46 mm, avec une lame de 105 mm et un manche de 135 mm.

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