HENDI 808214 Plaque perforé
Dimensions : 600x400x(H)20 mm.nMatière : aluminium.nBase : perforée, 3 bords.nUsage : four, contact alimentaire.nPoids : 0,76 kg.nEntretien : lavage manuel.
30,50 € Le prix initial était : 30,50 €.25,93 €Le prix actuel est : 25,93 €. HT
Plaque perforée HENDI 600x400 en aluminium, base ajourée pour une cuisson régulière et un dessous croustillant. Idéale boulangerie et traiteur.
Plaque perforé, HENDI, 600x400x(H)20mm
- ✓Base perforée pour un dessous croustillantnAluminium léger et bon conducteurn3 bords pour un déchargement facilenFormat 600x400 mm normalisénContact alimentaire, usage four
| Poids | 0,76 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 400 × 600 mm |
| Poids net | 0,76 |
| Longueur du produit | 600 |
| Largeur du produit | 400 |
| Hauteur du produit | 20 |
| Convient à | Contact alimentaire,Four |
| Ne convient pas à | Lave-vaisselle |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Aluminium |
166 en stock
Origine : CN
Cuisson régulière
Dessous croustillant
Aluminium léger
Format 600x400 standard
Déchargement facile
Plaque perforée HENDI 600×400 – la cuisson maîtrisée des boulangers et traiteurs
Pensée pour les cadences soutenues, cette plaque perforée trouve sa place dans toute plaque et grille pour four au format Euronorm. Sa base ajourée laisse circuler l’air chaud sous les pâtons, viennoiseries ou légumes rôtis, pour une cuisson régulière et un dessous bien doré. Signée HENDI, elle s’intègre directement aux fours et chariots aux dimensions 600×400 mm.
Caractéristiques clés
- Base perforée : circulation d’air optimale pour un fond de cuisson croustillant et régulier.
- Aluminium : excellente conductivité thermique et montée en température rapide.
- 3 bords : un côté ouvert facilite le glissement et le déchargement des produits.
- Format 600×400 mm : compatible avec la plupart des fours et chariots de boulangerie.
- Contact alimentaire : conçue pour un usage direct au four en cuisine professionnelle.
Qualité et fiabilité
Réalisée en aluminium, cette plaque conjugue légèreté de manipulation et robustesse face aux passages répétés au four. Son format normalisé garantit une compatibilité durable avec votre parc de matériel. Elle ne passe pas au lave-vaisselle : un nettoyage manuel préserve sa surface dans le temps.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 600 x 400 x H20 mm
- Matière : aluminium
- Configuration : base perforée, 3 bords
- Poids : 0,76 kg
- Compatibilité : four, contact alimentaire
- Entretien : lavage manuel (non compatible lave-vaisselle)
- Référence HENDI 808214 – EAN 8711369808214
Pourquoi choisir cette plaque perforée HENDI ?
Format standard, dessous croustillant et manipulation aisée : un essentiel quotidien pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs et cuisines de collectivité qui enchaînent les fournées sans compromis sur la régularité.
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Cette plaque passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Non, un lavage manuel est recommandé pour préserver l’aluminium.
Quel est l’intérêt de la base perforée ?
Elle laisse circuler l’air chaud sous les produits pour un dessous régulier et croustillant.
Est-elle compatible avec mes chariots ?
Oui, son format 600×400 mm correspond au standard Euronorm des fours et chariots de boulangerie.
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