HENDI 826911 Planche à découper HACCP GN 1/2

Planche à découper HACCP GN 1/2 HENDI Rouge – le code couleur qui sécurise votre cuisine

Dans une cuisine professionnelle, prévenir la contamination croisée est une priorité quotidienne. Cette planche à découper HENDI au format GN 1/2 adopte un code couleur HACCP : la version rouge est dédiée à la viande crue. Idéale en complément de vos planches à découper de la gamme HENDI, elle trouve sa place sur tous les plans de travail.

Caractéristiques clés

• Code couleur HACCP rouge pour éviter la contamination croisée
• Fabriquée en LDPE (polyéthylène basse densité), un matériau qui ménage le fil des couteaux
• Surface épaisse et durable de 10 mm, résistante à un usage intensif
• Les deux faces sont lisses et utilisables
• Format GN 1/2 compact, facile à manipuler et à ranger
• Lavable au lave-vaisselle sur cycle court

Qualité et fiabilité

Conçue selon les normes HACCP, cette planche HENDI associe robustesse et hygiène. Le LDPE offre une surface refermable qui limite la rétention des bactéries tout en préservant le tranchant de vos lames. Épaisse de 10 mm, elle ne se déforme pas et conserve une découpe stable repas après repas.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 325 x 265 mm (format GN 1/2)
• Épaisseur : 10 mm
• Matière : LDPE (polyéthylène basse densité)
• Couleur : Rouge
• Poids : 0,74 kg
• Faces utilisables : 2 faces lisses
• Entretien : lavable au lave-vaisselle (cycle court)
• Conformité : normes HACCP
• Référence HENDI 826911 – EAN 8711369826911

Pourquoi choisir cette planche HACCP HENDI ?

Parce qu’elle apporte une solution simple et normée à un enjeu sanitaire majeur. Son code couleur facilite l’organisation du poste de découpe et la traçabilité des préparations. Un indispensable pour les restaurants, les traiteurs, les collectivités et les cuisines centrales soucieux de leur démarche HACCP.