Braisière avec couvercle
HENDI 831403 Braisière avec couvercle Le prix initial était : 49,20 €.Le prix actuel est : 41,82 €. HT
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Braisière avec couvercle
HENDI 831601 Braisière avec couvercle Le prix initial était : 82,05 €.Le prix actuel est : 69,74 €. HT

HENDI 831502 Braisière avec couvercle

Contenance : 10,3 L.
Dimensions : ⌀280 x (H)170 mm.
Matières : aluminium, inox 18/0 et 18/8.
Fond sandwich tri-couche compatible induction.
Poids : 4,11 kg.
Compatible toutes sources de chaleur.
Passe au lave-vaisselle.

Le prix initial était : 63,00 €.Le prix actuel est : 53,55 €. HT

Braisière HENDI Profi Line 10,3 L ⌀280 mm, fond tri-couche induction et couvercle inox : grande production en cuisine pro.

Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 10,3L, ⌀280x(H)170mm

  • Grande capacité 10,3 L
  • Fond sandwich inox/alu/inox, chauffe homogène
  • Compatible gaz, induction, électrique et vitrocéramique
  • Couvercle inox 1 mm avec évacuation vapeur
  • Poignées thermorésistantes, passe au lave-vaisselle
Poids2,606 kg
Dimensions304 × 412 × 192 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Convient à
Matière
Autre matière

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UGS : H831502 Catégories : , Code EAN : 8711369831502
Origine : CN
Avantages :
Grande capacité 10,3 L
Fond induction tri-couche
Toutes sources de chaleur
Couvercle inox anti-vapeur
Lave-vaisselle
Description

Braisière HENDI Profi Line 10,3 L – la grande marmite basse pour la production en quantité.

D’un diamètre de 280 mm, cette braisière HENDI est dimensionnée pour les grosses préparations mijotées et les sauces en grande quantité. Elle constitue une pièce maîtresse d’une batterie de cuisine professionnelle, en restauration traditionnelle comme en collectivité.

Caractéristiques clés

  • Fond sandwich inox / aluminium / inox pour une chaleur uniforme sur toute la surface.
  • Fond à induction sans soudure, conçu pour résister à un usage intensif.
  • Compatible toutes sources de chaleur : gaz, induction, électrique et vitrocéramique.
  • Couvercle inox 1 mm avec trous d’évacuation de la vapeur.
  • Poignées thermorésistantes pour une prise sûre, même pleine.
  • Compatible lave-vaisselle.

Qualité et fiabilité

Conçue pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, cette braisière combine un matériau de haute qualité, facile à nettoyer, à un fond épais qui marie la diffusion de l’aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l’inox. Résultat : une cuisson régulière et une grande longévité, même en usage soutenu.

Caractéristiques techniques

  • Contenance : 10,3 L
  • Dimensions utiles : ⌀280 x (H)170 mm
  • Dimensions hors tout : 298 x 412 x 216 mm
  • Matières : aluminium, inox 18/0 et inox 18/8
  • Poids : 4,11 kg
  • Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, lave-vaisselle
  • Référence HENDI 831502 – EAN 8711369831502

Pourquoi choisir cette braisière HENDI ?

Grande capacité et robustesse en font l’alliée des cuisines collectives, restaurateurs, traiteurs et chefs de cuisine qui préparent en grand volume sans compromis sur la qualité de cuisson.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

Cette braisière est-elle compatible induction ?
Oui, son fond sandwich inox/aluminium/inox sans soudure fonctionne sur induction, gaz, électrique et vitrocéramique.

Quelle est sa contenance ?
Elle offre 10,3 litres, pour un diamètre de 280 mm et une hauteur de 170 mm.

Va-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, elle est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile après service.

Produits complémentaires

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