HENDI 831502 Braisière avec couvercle
Contenance : 10,3 L.
Dimensions : ⌀280 x (H)170 mm.
Matières : aluminium, inox 18/0 et 18/8.
Fond sandwich tri-couche compatible induction.
Poids : 4,11 kg.
Compatible toutes sources de chaleur.
Passe au lave-vaisselle.
63,00 € Le prix initial était : 63,00 €.53,55 €Le prix actuel est : 53,55 €. HT
Braisière HENDI Profi Line 10,3 L ⌀280 mm, fond tri-couche induction et couvercle inox : grande production en cuisine pro.
Braisière avec couvercle, HENDI, Profi Line, 10,3L, ⌀280x(H)170mm
- ✓Grande capacité 10,3 L
- ✓Fond sandwich inox/alu/inox, chauffe homogène
- ✓Compatible gaz, induction, électrique et vitrocéramique
- ✓Couvercle inox 1 mm avec évacuation vapeur
- ✓Poignées thermorésistantes, passe au lave-vaisselle
| Poids | 2,606 kg |
|---|---|
| Dimensions | 304 × 412 × 192 mm |
| Poids net | 4,114,11 |
| Longueur du produit | 298 |
| Largeur du produit | 412 |
| Hauteur du produit | 216 |
| Convient à | Contact alimentaire,Cuisinière à gaz,Plaque de cuisson à induction,Plaque de cuisson électrique,Plaque de cuisson en céramique,Lave-vaisselle |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Aluminium,Inox 18/0,Inox 18/8 |
7 en stock
Origine : CN
Grande capacité 10,3 L
Fond induction tri-couche
Toutes sources de chaleur
Couvercle inox anti-vapeur
Lave-vaisselle
Braisière HENDI Profi Line 10,3 L – la grande marmite basse pour la production en quantité.
D’un diamètre de 280 mm, cette braisière HENDI est dimensionnée pour les grosses préparations mijotées et les sauces en grande quantité. Elle constitue une pièce maîtresse d’une batterie de cuisine professionnelle, en restauration traditionnelle comme en collectivité.
Caractéristiques clés
- Fond sandwich inox / aluminium / inox pour une chaleur uniforme sur toute la surface.
- Fond à induction sans soudure, conçu pour résister à un usage intensif.
- Compatible toutes sources de chaleur : gaz, induction, électrique et vitrocéramique.
- Couvercle inox 1 mm avec trous d’évacuation de la vapeur.
- Poignées thermorésistantes pour une prise sûre, même pleine.
- Compatible lave-vaisselle.
Qualité et fiabilité
Conçue pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, cette braisière combine un matériau de haute qualité, facile à nettoyer, à un fond épais qui marie la diffusion de l’aluminium à la durabilité et aux propriétés magnétiques de l’inox. Résultat : une cuisson régulière et une grande longévité, même en usage soutenu.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 10,3 L
- Dimensions utiles : ⌀280 x (H)170 mm
- Dimensions hors tout : 298 x 412 x 216 mm
- Matières : aluminium, inox 18/0 et inox 18/8
- Poids : 4,11 kg
- Compatibilité : gaz, induction, électrique, vitrocéramique, lave-vaisselle
- Référence HENDI 831502 – EAN 8711369831502
Pourquoi choisir cette braisière HENDI ?
Grande capacité et robustesse en font l’alliée des cuisines collectives, restaurateurs, traiteurs et chefs de cuisine qui préparent en grand volume sans compromis sur la qualité de cuisson.
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Cette braisière est-elle compatible induction ?
Oui, son fond sandwich inox/aluminium/inox sans soudure fonctionne sur induction, gaz, électrique et vitrocéramique.
Quelle est sa contenance ?
Elle offre 10,3 litres, pour un diamètre de 280 mm et une hauteur de 170 mm.
Va-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, elle est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage facile après service.
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