Couteau chef
HENDI 842614 Couteau chef Le prix initial était : 6,65 €.Le prix actuel est : 5,65 €. HT
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Couteau chef
HENDI 842638 Couteau chef Le prix initial était : 6,65 €.Le prix actuel est : 5,65 €. HT

HENDI 842621 Couteau chef

Type : couteau chef HACCP. Matières : lame inox, manche PP. Longueur de lame : 180 mm. Longueur totale : 320 mm. Epaisseur : 2,50 mm. Couleur : rouge (viande crue). Poids : 120 g.

Le prix initial était : 6,65 €.Le prix actuel est : 5,65 €. HT

Couteau chef HENDI rouge HACCP, lame inox 180 mm et manche PP : la découpe de la viande crue en toute hygiène.

Couteau chef, HENDI, Rouge, (L)320mm

  • Manche rouge HACCP (viande crue)
  • Lame inox large de 180 mm
  • Manche PP antidérapant
  • Longueur totale 320 mm
  • Robuste : 120 g
Poids0,17 kg
Dimensions23 × 98 × 455 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Couleur
Matière
Autre matière

379 en stock

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UGS : H842621 Catégories : , Code EAN : 8711369842621
Origine : CN
Avantages :
Code couleur rouge HACCP
Lame inox 180 mm
Manche PP hygiénique
320 mm
Robuste : 120 g
Description

Couteau chef HENDI Kitchen Line rouge – la découpe de la viande crue sous le signe de l’hygiène HACCP.

Dédié au poste viande, ce couteau chef HENDI à manche rouge prend place dans le système de codage couleur HACCP qui limite les contaminations croisées. Sa lame inox large assure une découpe ferme et régulière, comme on l’attend des couteaux de cuisine professionnels HENDI.

Caractéristiques cles

  • Manche rouge dédié à la viande crue dans le système HACCP
  • Lame large en inox pour une découpe nette des viandes
  • Lame de 180 mm offrant un bon levier de travail
  • Manche en polypropylene pour une prise sûre, même humide
  • Construction robuste de 120 g pour un geste maîtrisé

Qualite et fiabilite

La lame en acier inoxydable résiste à la corrosion et garde son tranchant au contact répété des viandes. Le manche en polypropylène, hygiénique et solide, supporte les nettoyages intensifs. Le codage couleur sécurise l’organisation des postes et la prévention des contaminations croisées.

Caracteristiques techniques

  • Type : couteau chef, code couleur HACCP
  • Matieres : lame inox, manche PP (polypropylène)
  • Longueur de lame : 180 mm
  • Longueur du manche : 140 mm
  • Longueur totale : 320 mm
  • Epaisseur de lame : 2,50 mm
  • Couleur : rouge (code HACCP viande crue)
  • Poids net : 120 g
  • Reference HENDI 842621 – EAN 8711369842621

Pourquoi choisir ce couteau chef rouge HENDI ?

Robuste, tranchant et bien identifié, il sécurise le poste viande crue. Il convient aux chefs de cuisine, bouchers, traiteurs et cuisines de collectivité attachés au respect des bonnes pratiques HACCP.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

Que signifie le manche rouge ?
Le rouge correspond au code couleur HACCP du poste viande crue, pour prévenir les contaminations croisées.

Quelle est la longueur de la lame ?
La lame mesure 180 mm, adaptée à une découpe ferme et régulière des viandes.

De quelles matières est composé ce couteau ?
La lame est en inox et le manche en PP (polypropylène), résistant aux nettoyages répétés.

Produits complémentaires

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