HENDI 844328 Couteau à jambon et saumon
Couteau à jambon et saumon alvéolé, lame 300 mm. Acier inox allemand X50CrMoV15. Couteau forgé au poids agréable. Manche POM noir. Longueur totale 430 mm. Poids 0,19 kg.
36,50 € Le prix initial était : 36,50 €.31,03 €Le prix actuel est : 31,03 €. HT
Couteau à jambon et saumon HENDI Profi Line, lame alvéolée 300 mm en acier allemand : tranches fines qui ne collent pas.
Couteau à jambon et saumon, HENDI, Profi Line, Alvéolé, Noir, (L)430mm
- ✓Lame alvéolée 300 mm, tranches fines
- ✓Acier inox allemand qualité chirurgicale
- ✓Couteau forgé au poids agréable
- ✓Manche POM noir confortable
- ✓Tranchant rasoir et durable
| Poids | 0,24 kg |
|---|---|
| Dimensions | 19 × 91 × 478 mm |
| Poids net | 0,19 |
| Longueur du produit | 430 |
| Largeur du produit | 19 |
| Hauteur du produit | 32 |
| Couleur | Noir |
| Matière | Métaux,Plastiques |
| Autre matière | Inox X50CrMoV15,POM (Polyoxyméthylène) |
178 en stock
Origine : CN
Lame alvéolée 300 mm
Acier allemand X50CrMoV15
Couteau forgé au poids agréable
Manche POM confortable
Tranchant rasoir
Couteau à jambon et saumon HENDI Profi Line – des tranches fines et régulières à chaque coupe
Trancher finement un jambon affiné ou un saumon fumé demande une lame longue, souple et alvéolée qui n’accroche pas la chair. Ce couteau HENDI Profi Line, avec sa lame de 300 mm, est conçu pour ce travail de précision. À découvrir dans notre rayon couteaux, mandolines et râpes.
Caractéristiques clés
- Lame alvéolée (granton) de 300 mm : les tranches fines se décollent sans coller
- Acier inox allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale
- Couteau forgé au poids agréable, le choix des professionnels
- Manche POM noir confortable et sûr
- Tranchant rasoir et durable
Qualité et fiabilité
Forgé dans un acier allemand X50CrMoV15, ce couteau allie un fil tranchant durable à des alvéoles qui empêchent les tranches fines d’adhérer à la lame. Son poids agréable et son manche POM offrent une excellente maîtrise pour des coupes longues et régulières, service après service.
Caractéristiques techniques
- Longueur totale : 430 mm
- Longueur de lame : 300 mm
- Épaisseur de lame : 2,60 mm
- Longueur du manche : 130 mm
- Matières : inox X50CrMoV15, manche POM
- Couleur : noir
- Poids : 0,19 kg
- Référence HENDI 844328 – EAN 8711369844328
Pourquoi choisir ce couteau à jambon et saumon HENDI ?
Sa lame longue et alvéolée en fait l’allié des chefs, traiteurs, poissonniers et charcutiers qui recherchent des tranches fines et régulières.
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À quoi servent les alvéoles ?
Elles empêchent les tranches fines de jambon ou de saumon de coller à la lame pour un détachage net.
Quelle est la longueur de la lame ?
La lame mesure 300 mm, idéale pour trancher finement de longues pièces en un seul passage.
Quel acier compose la lame ?
Un acier inoxydable allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale, au tranchant durable.
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