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Hache
HENDI 844335 Hache Le prix initial était : 43,95 €.Le prix actuel est : 37,36 €. HT

HENDI 844328 Couteau à jambon et saumon

Couteau à jambon et saumon alvéolé, lame 300 mm. Acier inox allemand X50CrMoV15. Couteau forgé au poids agréable. Manche POM noir. Longueur totale 430 mm. Poids 0,19 kg.

Le prix initial était : 36,50 €.Le prix actuel est : 31,03 €. HT

Couteau à jambon et saumon HENDI Profi Line, lame alvéolée 300 mm en acier allemand : tranches fines qui ne collent pas.

Couteau à jambon et saumon, HENDI, Profi Line, Alvéolé, Noir, (L)430mm

  • Lame alvéolée 300 mm, tranches fines
  • Acier inox allemand qualité chirurgicale
  • Couteau forgé au poids agréable
  • Manche POM noir confortable
  • Tranchant rasoir et durable
Poids0,24 kg
Dimensions19 × 91 × 478 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Couleur
Matière
Autre matière

178 en stock

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UGS : H844328 Catégories : , Code EAN : 8711369844328
Origine : CN
Avantages :
Lame alvéolée 300 mm
Acier allemand X50CrMoV15
Couteau forgé au poids agréable
Manche POM confortable
Tranchant rasoir
Description

Couteau à jambon et saumon HENDI Profi Line – des tranches fines et régulières à chaque coupe

Trancher finement un jambon affiné ou un saumon fumé demande une lame longue, souple et alvéolée qui n’accroche pas la chair. Ce couteau HENDI Profi Line, avec sa lame de 300 mm, est conçu pour ce travail de précision. À découvrir dans notre rayon couteaux, mandolines et râpes.

Caractéristiques clés

  • Lame alvéolée (granton) de 300 mm : les tranches fines se décollent sans coller
  • Acier inox allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale
  • Couteau forgé au poids agréable, le choix des professionnels
  • Manche POM noir confortable et sûr
  • Tranchant rasoir et durable

Qualité et fiabilité

Forgé dans un acier allemand X50CrMoV15, ce couteau allie un fil tranchant durable à des alvéoles qui empêchent les tranches fines d’adhérer à la lame. Son poids agréable et son manche POM offrent une excellente maîtrise pour des coupes longues et régulières, service après service.

Caractéristiques techniques

  • Longueur totale : 430 mm
  • Longueur de lame : 300 mm
  • Épaisseur de lame : 2,60 mm
  • Longueur du manche : 130 mm
  • Matières : inox X50CrMoV15, manche POM
  • Couleur : noir
  • Poids : 0,19 kg
  • Référence HENDI 844328 – EAN 8711369844328

Pourquoi choisir ce couteau à jambon et saumon HENDI ?

Sa lame longue et alvéolée en fait l’allié des chefs, traiteurs, poissonniers et charcutiers qui recherchent des tranches fines et régulières.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

À quoi servent les alvéoles ?
Elles empêchent les tranches fines de jambon ou de saumon de coller à la lame pour un détachage net.

Quelle est la longueur de la lame ?
La lame mesure 300 mm, idéale pour trancher finement de longues pièces en un seul passage.

Quel acier compose la lame ?
Un acier inoxydable allemand X50CrMoV15 de qualité chirurgicale, au tranchant durable.

Produits complémentaires

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