Stöckel 755112 Portionneur à glace Stöckel
Le prix initial était : 48,75 €.41,44 €Le prix actuel est : 41,44 €. HT
Portionneur à glace Stöckel 755112, taille 1/60, Ø40 mm, portions dégustation et verrines, fabrication allemande professionnelle.
| Poids | 0,21 kg |
|---|---|
| Dimensions | 27 × 84 × 314 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
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| Autre matière |
12 en stock
Stöckel 755112 Portionneur à glace 1/60
Le portionneur à glace Stöckel 755112 au format 1/60 forme des petites boules de 40 mm de diamètre, adaptées aux portions dégustation, aux verrines et au portionnement précis en cuisine gastronomique.
Caractéristiques techniques
- Référence : Stöckel 755112
- Marque : Stöckel
- Taille : 1/60
- Diamètre : Ø 40 mm
- Mécanisme : À levier professionnel
- Fabrication : Allemande
Utilisation professionnelle
Le format 1/60 est apprécié en restauration gastronomique pour les portions dégustation, les verrines et les assiettes de café gourmand. Son diamètre de 40 mm permet également de portionner des purées, du beurre composé ou des mousses avec une régularité parfaite. La qualité de fabrication Stöckel assure un mécanisme fiable et durable même après des milliers d’utilisations.
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