Stöckel 755273 Portionneur à glace ovale Stöckel
Le prix initial était : 59,50 €.50,58 €Le prix actuel est : 50,58 €. HT
Portionneur à glace ovale 1/30 Stöckel 755273. Quenelles 62×43 mm, dressage élégant pour glaciers et restaurants gastronomiques.
| Poids | 0,21 kg |
|---|---|
| Dimensions | 29 × 84 × 314 mm |
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Portionneur à Glace Ovale 1/30 – Stöckel 755273
Le portionneur à glace ovale Stöckel produit des quenelles élégantes de 62×43 mm pour un dressage professionnel raffiné. La portion 1/30 est la taille idéale pour les coupes de glace multi-parfums et les assiettes de desserts gastronomiques.
Caractéristiques techniques
- Marque : Stöckel
- Référence : 755273
- Forme : Ovale (quenelle)
- Portion : 1/30
- Dimensions de la portion : 62×43 mm
Utilisation professionnelle
Le format ovale crée des quenelles de glace élégantes qui se distinguent des boules classiques. La marque Stöckel est reconnue par les professionnels pour la qualité de ses portionneurs, garantissant un démoulage net et régulier. Idéal pour les glaciers, pâtissiers et restaurants gastronomiques.
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