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HENDI 842799 Couteau chef

Type : couteau de chef.
Longueur totale : 385 mm.
Lame : 240 mm, acier inoxydable.
Manche : polypropylène, conforme HACCP.
Couleur : brun (viande cuite).
Poids : 0,161 kg.
Conditionnement : blister individuel.

Le prix initial était : 7,90 €.Le prix actuel est : 6,72 €. HT

Couteau de chef HENDI 842799 à lame inox de 24 cm et manche polypropylène HACCP, brun : la découpe polyvalente au quotidien en cuisine pro.

Couteau chef, HENDI, Brun, (L)385mm

  • Lame inox de 240 mm pour des coupes nettes.
  • Manche polypropylène conforme HACCP.
  • Code couleur brun pour la viande cuite.
  • Épaisseur 2,5 mm, robuste à l’usage intensif.
  • Emballé individuellement en blister.
Poids0,225 kg
Dimensions22 × 98 × 455 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Couleur
Matière
Autre matière

267 en stock

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UGS : H842799 Catégories : , Code EAN : 8711369842799
Origine : CN
Avantages :
Lame inox 240 mm
Manche HACCP
Code couleur brun
Emballage individuel
Description

Couteau chef HENDI 842799 – la lame longue qui structure tout votre travail de découpe.

Pièce maîtresse de toute brigade, ce couteau de chef HENDI accompagne aussi bien la taille des légumes que la découpe des viandes cuites et le travail de précision au quotidien. Sa lame de 24 cm trouve sa place dans chaque cuisine professionnelle, et il s’intègre naturellement à la gamme de coutellerie HENDI pensée pour la restauration exigeante.

Caractéristiques clés

  • Lame de 240 mm en acier inoxydable pour des coupes longues et nettes.
  • Manche en polypropylène conçu pour une prise en main ferme et sûre.
  • Manche conforme aux normes HACCP, adapté aux exigences d’hygiène en cuisine.
  • Code couleur brun pour la viande cuite, idéal pour organiser le travail par poste.
  • Épaisseur de lame de 2,5 mm offrant une robustesse appréciée à l’usage intensif.
  • Couteau emballé individuellement en blister PVC pour une hygiène préservée.

Qualité et fiabilité

Conçu pour résister au rythme soutenu d’un service, ce couteau associe une lame inox résistante à un manche ergonomique en polypropylène. La conformité HACCP du manche facilite le respect des protocoles d’hygiène, tandis que la robustesse de la lame garantit une coupe fiable jour après jour, du dressage rapide à la découpe la plus exigeante.

Caractéristiques techniques

  • Longueur totale : 385 mm
  • Longueur de lame : 240 mm
  • Épaisseur de lame : 2,5 mm
  • Matières : lame en acier inoxydable, manche en polypropylène (PP)
  • Couleur du manche : brun
  • Poids net : 0,161 kg
  • Entretien : lavage et séchage soignés après usage
  • Référence HENDI 842799 – EAN 8711369842799

Pourquoi choisir ce couteau chef HENDI ?

Polyvalent et endurant, il répond aux besoins des chefs, des cuisiniers de collectivité, des traiteurs et des bouchers-charcutiers qui recherchent un couteau de découpe fiable et conforme aux normes d’hygiène professionnelles.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

Quelle est la longueur de la lame ?
La lame en acier inoxydable mesure 240 mm, pour une longueur totale de 385 mm.

Le manche est-il adapté aux normes d’hygiène ?
Oui, le manche en polypropylène est conforme aux normes HACCP.

À quoi correspond la couleur brune du manche ?
Le code couleur brun est associé à la viande cuite, pour organiser le travail par type d’aliment.

Produits complémentaires

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