CONSEILS CHR
Réglementation CHR 2025 : ce qui change pour les restaurateurs
Dernière mise à jour : octobre 2025L'année 2025 marque un tournant majeur pour le secteur de la restauration avec l'entr...
Ouvrir une pizzeria en 2025 : Liste complète des équipements indispensables
Lancez-vous dans l'aventure pizzeria avec sérénité ! Le marché de la pizza représente plus de 5,5 milliards d'euros en F...
Comment aménager un snack ou fast-food : liste du matériel indispensable
70 % des snacks et fast-foods ferment dans les trois premières années. Cela montre combien il est important d'avoir un b...
Comment bien entretenir vos équipements en inox ?
Vous avez peut-être remarqué que vos ustensiles en acier inoxydable perdent leur brillance avec le temps. Cette observat...
L’importance de la conformité HACCP dans le choix de vos équipements
Depuis une décennie, l'armée américaine et la NASA s'efforcent de garantir la sécurité alimentaire des astronautes futur...
