HENDI 199350 Copeaux de fumage – petit
Essence : copeaux issus de fûts de Cognac. Taille : 1 à 4 mm. Poids net : 0,70 kg. Emballage : 178x90x(H)288 mm. Utilisation : charbon, plateau ou tube de fumage. Bois : naturel.
Le prix initial était : 10,95 €.9,31 €Le prix actuel est : 9,31 €. HT
Copeaux de fumage HENDI issus de fûts de Cognac, taille 1-4 mm, sachet 0,70 kg : une signature fumée raffinée pour vos viandes et poissons.
Copeaux de fumage – petit, HENDI, Cognac
- ✓Copeaux issus de fûts de Cognac
- ✓Granulométrie fine 1 à 4 mm
- ✓Bois naturel, arôme unique
- ✓Sur charbon, plateau ou tube de fumage
- ✓Sachet de 0,70 kg
| Poids | 0,733 kg |
|---|---|
| Dimensions | 90 × 178 × 288 mm |
| Poids net | 0,7 |
| Longueur du produit | 178 |
| Largeur du produit | 90 |
| Hauteur du produit | 288 |
13 en stock
Copeaux de fumage HENDI Cognac – une signature fumée raffinée pour vos plats
Et si vos grillades racontaient une histoire de fûts de Cognac ? Ces copeaux de fumage libèrent un arôme chaleureux qui sublime viandes, volailles et poissons. À retrouver dans notre sélection fumage de la marque HENDI.
Caractéristiques clés
- Fûts de Cognac : des copeaux fabriqués à partir des meilleurs fûts de vieillissement, pour un arôme unique.
- Granulométrie fine de 1 à 4 mm : la fumée se développe vite, parfaite pour les fumages minute.
- Triple usage : directement sur le charbon, sur un plateau de fumage ou dans un tube de fumage.
- Bois naturel qui renforce le goût de vos préparations.
- Sachet de 0,70 kg, facile à doser service après service.
Qualité et fiabilité
La gamme de fumage HENDI est élaborée à partir du meilleur bois et des meilleurs fûts de vieillissement : vin, whisky ou cognac, chêne, hêtre, olivier, agrumes, amandier ou pêcher. De quoi composer une palette aromatique complète et accorder chaque plat à sa fumée.
Caractéristiques techniques
- Essence : copeaux issus de fûts de Cognac
- Taille des copeaux : 1 à 4 mm
- Poids net : 0,70 kg
- Dimensions de l’emballage : 178 x 90 x (H)288 mm
- Utilisation : charbon de bois, plateau ou tube de fumage
- Référence HENDI 199350 – EAN 8711369199350
Pourquoi choisir les copeaux Cognac HENDI ?
Avec leur profil aromatique singulier et leur dosage facile, ces copeaux apportent une touche premium à la carte. L’allié des restaurateurs, chefs grillardins, traiteurs et food trucks en quête d’originalité.
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Comment utiliser ces copeaux de fumage ?
Placez-les directement sur le charbon de bois, sur un plateau de fumage ou dans un tube de fumage.
Quelle est la taille des copeaux ?
De 1 à 4 mm, une granulométrie fine adaptée aux fumages rapides.
D’où provient le bois ?
Les copeaux sont fabriqués à partir des meilleurs fûts de vieillissement de Cognac, pour un arôme unique.
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