HENDI 219911 Four mixte à convection vapeur Snack 5x GN 2/3

Four mixte convection-vapeur HENDI Snack 5x GN 2/3 – une cuisson homogène dans un format compact.

Conçu pour les petits espaces à fort débit, ce four combine convection et vapeur pour maîtriser cuissons, réchauffes et régénérations. Découvrez-le dans notre catégorie Fours et au sein de la gamme HENDI. Parfait pour snack-bars et coins cuisson en restauration rapide.

Caractéristiques clés

• Capacité 5 x GN 2/3 (plaques non incluses) en format compact
• Convection-vapeur avec contrôle de vapeur réglable pour des cuissons maîtrisées
• Ventilateur à marche arrière automatique pour une chaleur homogène
• Porte double vitrage et chambre éclairée par LED
• Thermostat de 100 à 270 °C avec minuteur jusqu’à 120 minutes
• Chambre en inox 18/8 hygiénique et résistante

Performances et fiabilité

Le couplage convection-vapeur garantit des résultats réguliers, le ventilateur auto-réversible répartissant la chaleur sur l’ensemble des niveaux. La porte à double vitrage améliore la visibilité et l’efficacité énergétique, tandis que le corps en inox 18/0 et la chambre 18/8 assurent une longue durée de vie. Le panneau analogique reste simple à prendre en main.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 5 x GN 2/3 (non incluses), espacement 80 mm
• Alimentation : 230 V – 3200 W
• Température : 100 à 270 °C, minuteur 0 à 120 min
• Ventilateur : 1, marche arrière automatique
• Matériaux : inox 18/0, chambre inox 18/8
• Raccordement à l’eau : oui
• Dimensions : 550 x 754 x (H) 662 mm
• Poids net : 41 kg
• Référence HENDI 219911 – EAN 8711369219911

Pourquoi choisir le four Snack HENDI ?

Compact, polyvalent et économe, il apporte la cuisson mixte là où la place manque. Une solution adaptée aux snack-bars, cantines, boulangeries et restaurants recherchant des résultats réguliers au quotidien.