HENDI 220986 Hotte aspirante murale
Le prix initial était : 545,00 €.463,25 €Le prix actuel est : 463,25 €. HT
Hotte aspirante murale professionnelle Hendi 220986 — 1005 × 1000 × 450 mm, construction inox, filtres à labyrinthe dégraisseurs et bac de récupération intégré. Montage modulaire par vis. Idéale au-dessus d’une ligne de cuisson en restaurant, brasserie ou collectivité.
Hotte aspirante murale , HENDI, sans éclairage, 1005x1000x(H)450mm
| Poids | 29,21 kg |
|---|---|
| Dimensions | 155 × 1240 × 730 mm |
| Poids net | |
| Longueur du produit | |
| Largeur du produit | |
| Hauteur du produit | |
| Couleur | |
| Matière | |
| Autre matière |
3 en stock
Captez buées, graisses et odeurs dès la source
La hotte aspirante murale Hendi 220986 est conçue pour les cuisines professionnelles exigeant une extraction efficace sans encombrement au plafond. Construction inox, filtres à labyrinthe dégraisseurs, bac de récupération intégré et montage modulaire par vis : une solution robuste, hygiénique et facile à installer au-dessus de votre ligne de cuisson.
Caractéristiques techniques
Dimensions 1005 × 1000 × 450 mm : largeur de captation adaptée aux postes de cuisson standards jusqu’à 100 cm
Filtres à labyrinthe dégraisseurs : séparation mécanique efficace des particules grasses avant aspiration dans le conduit
Bac de récupération des graisses intégré : collecte automatique des condensats et graisses filtrées, entretien simplifié
Construction vis pour montage modulaire : démontage aisé, transport et stockage facilités, installation sans outillage spécial
Structure inox professionnelle : résistance à la chaleur, aux graisses et aux produits de nettoyage, conformité HACCP
Poids 29,21 kg : fixation murale robuste requise, stablité optimale en service continu
Sans éclairage intégré : éclairage de plan de travail à prévoir séparément selon configuration cuisine
Avantages pour votre établissement
Ambiance cuisine assainie : captation directe des buées et vapeurs grasses au-dessus des appareils de cuisson
Conformité réglementaire facilitée : extraction des graisses et condensats conforme aux normes hygiène ERP en cuisine professionnelle
Entretien rapide : filtres à labyrinthe et bac dégraisseurs accessibles et démontables pour nettoyage en machine ou manuel
Installation flexible : montage modulaire par vis permettant adaptation à différentes configurations murales et hauteurs sous plafond
Longévité garantie : inox résistant aux environnements de cuisson intensifs, graisses et vapeurs acides
L’extraction murale professionnelle pour une cuisine saine et conforme !
Installée au-dessus de votre ligne de cuisson, la hotte Hendi 220986 assure une captation continue des polluants thermiques et graisseux. Sa structure modulaire facilite l’installation initiale comme les interventions de maintenance, pour une cuisine propre, aérée et aux normes service après service.
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Questions fréquentes – Hotte aspirante murale Hendi 220986
La hotte est-elle livrée avec un moteur d’extraction ?
Non. La hotte Hendi 220986 est une caisse de captation murale (canopy) sans groupe moto-aspirant intégré. Elle doit être raccordée à un groupe d’extraction existant ou installé séparément via conduit rigide ou flexible. Consultez un installateur agréé pour le dimensionnement du débit d’air (m³/h) adapté à votre puissance thermique installée.
Quelle surface de cuisson cette hotte peut-elle couvrir ?
Avec 1005 mm de largeur, la hotte couvre efficacement un poste de cuisson de 80 à 100 cm de large. Pour une couverture optimale, la hotte doit déborder de 10 à 15 cm de chaque côté de l’appareil de cuisson. Elle convient au-dessus d’un piano de cuisson, d’un gril, d’une friteuse double ou d’une plancha de taille standard.
Comment nettoyer les filtres à labyrinthe ?
Décrochez les filtres à labyrinthe par simple pression ou glissement selon le système de fixation. Lavage en machine à vaisselle professionnelle (60°C) ou trempage en bac dégraissant pour éliminer les dépôts graisseux. Fréquence recommandée : hebdomadaire en service intensif. Videz simultanément le bac de récupération des graisses. Une hygiène régulière des filtres préserve l’efficacité d’extraction et réduit le risque incendie.
À quelle hauteur faut-il installer la hotte au-dessus des appareils ?
La hauteur de montage recommandée est de 65 à 80 cm entre le bord inférieur de la hotte et le plan de cuisson. Une distance inférieure gêne l’ergonomie ; une distance supérieure réduit l’efficacité de captation des buées. En cas de doute, faites appel à un installateur professionnel pour le calcul optimal selon la puissance de vos appareils.
La hotte est-elle conforme aux normes en vigueur pour les ERP ?
La construction inox et les filtres à labyrinthe répondent aux exigences de base des normes HACCP et NF EN 16282 relatives aux équipements de ventilation en cuisine professionnelle. La conformité complète de l’installation (débit, matériaux de conduits, issues de secours) dépend de l’ensemble du système d’extraction et doit être validée par un bureau de contrôle agréé.
Complétez votre ligne de cuisson professionnelle
🔥 Appareils de cuisson à installer sous la hotte
- Gril à gaz Xantos Hendi 148624 — 9,5 kW : gril de sol professionnel haute puissance pour viandes et poissons
- Gril à gaz Xantos Black Hendi 148631 — 9,5 kW : version finition noire, mêmes performances
- Grill électrique lisse Budget Line Hendi 154977 — 3000W : plaque lisse pour burgers, croque-monsieur et préparations snacking
- Plaque à induction 3500W D XL Hendi 239957 : cuisson haute puissance sans flamme, idéale sous hotte
- Plaque à induction 2000W Kitchen Line Hendi 239391 : solution compacte pour poste de cuisson secondaire
- Friteuse Kitchen Line 8L Hendi 205822 — 3500W : friteuse électrique haute capacité à installer sous extraction
- Friteuse Kitchen Line 6L Hendi 205815 — 3300W : format compact pour production de frites en brigade réduite
🍪 Appareils de cuisson four et rétention chaleur
- Four à convection avec humidificateur H100S Hendi 229873 — 3500W : GN 1/1, cuisson vapeur et convection pour compléter la ligne
- Four à vapeur à convection tactile Millennial Hendi 229620 : commande écran tactile, haute performance, intégration ligne complète
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.