HENDI 225882 Cuisinière à gaz 4 feux avec four à convection GN 1/1

Accédez à la puissance gaz maximale de la gamme de cuisinières Kitchen Line HENDI avec la HENDI 225882 Cuisinière à gaz 4 feux avec four à convection GN 1/1, un équipement de 19 kW de puissance gaz totale répartie sur 4 brûleurs en fonte : 2 brûleurs de 6,0 kW pour les cuissons à haute puissance (grandes marmites, montées en ébullition rapides, cuissons en cadence) et 2 brûleurs de 3,5 kW pour les cuissons à puissance intermédiaire. Cette puissance gaz de 19 kW sur seulement 4 feux surpasse nettement les cuisinières 5 feux de la gamme — la 225707 et la 225806 atteignent toutes deux 14,3 kW. En format plus compact de 800 × 722 × 900 mm, la 225882 est la solution idéale pour les cuisines privilégiant la puissance brute des brûleurs sur le nombre de feux. ⚠️ Important : cette cuisinière ne dispose pas d’allumage électronique ni de veilleuse — allumage à la main requis (allumettes ou briquet).

Le four à convection électrique de 3 000 W monte jusqu’à 270 °C (20 °C de plus que la version 225707) avec une chambre intérieure inox de 640 × 370 × 350 mm compatible GN 1/1, livrée avec 1 grille et 4 supports de plaque espacés de 75 mm. La cuisinière est nativement compatible gaz naturel et livrée avec un kit de conversion GPL (propane/butane) — la logique inverse des cuisinières 225707 et 225806 qui sont propane/butane d’origine avec kit gaz naturel en option. Les pieds réglables en hauteur avec semelles antidérapantes permettent un nivellement parfait sur tout type de revêtement. La cuisinière accepte les casseroles de Ø 120 à 300 mm. Livraison en 24 H depuis Argenteuil. ⚠️ Stock limité — 2 unités disponibles.

Caractéristiques principales

• 19 kW gaz total — 2×6,0 kW + 2×3,5 kW : la puissance gaz la plus élevée des cuisinières 80 cm Kitchen Line HENDI
• Brûleurs et supports en fonte : montée en température optimale, inertie thermique élevée, durée de vie adaptée à l’usage intensif
• Four convection électrique 3 000 W — 270 °C : température maximale supérieure à la plupart des cuisinières comparables, chambre GN 1/1
• Compatible casseroles Ø 120 à 300 mm : de la petite casserole au faitout de 50 L, toute la batterie de cuisine professionnelle
• Gaz naturel natif + kit conversion GPL inclus : adapté aux cuisines raccordées au réseau de ville, convertible propane/butane via kit fourni
• Pieds réglables antidérapants : nivellement parfait sur tout revêtement, stabilité garantie même sur un sol légèrement irrégulier
• ⚠️ Sans allumage électronique ni veilleuse : allumage à la main requis (allumettes ou briquet) — thermocouple de sécurité présent sur chaque brûleur

Dimensions et données techniques

Pourquoi choisir ce modèle ?

• ✅ 19 kW gaz sur 4 feux : la plus puissante des cuisinières 80 cm Kitchen Line HENDI : avec 2 brûleurs à 6 kW chacun, la 225882 délivre 33% de puissance gaz supplémentaire par rapport aux cuisinières 5 feux 14,3 kW. Cette puissance par brûleur est particulièrement adaptée aux grandes marmites de 30 à 50 L, aux cuissons de réduction rapide et aux brigades à forte cadence.
• ✅ Brûleurs et supports en fonte : puissance + inertie thermique : la fonte réchauffe plus progressivement que l’acier mais maintient mieux la température lorsque l’on place un récipient froid, évitant les chocs thermiques excessifs et offrant une meilleure régularité de cuisson en service intensif.
• ✅ Four 3 000 W / 270 °C : puissance et température au-dessus des cuisinières 5 feux : le four de la 225882 est plus puissant (3 000 W vs 2 700 W) et monte plus haut en température (270 °C vs 250 °C) que celui de la 225707, un avantage concret pour les gratins de fin, les rôtisseries hautes température et les cuissons de viandes rouges en four chaud.
• ✅ Gaz naturel natif + kit GPL inclus : logique inverse des autres cuisinières : la 225882 est préconfigurée pour le gaz de ville (gaz naturel), contrairement aux 225707 et 225806 qui sont propane/butane d’origine. Pour les cuisines raccordées au réseau de ville, c’est l’avantage d’être opérationnel sans modification. Le kit GPL inclus permet la conversion propane/butane si nécessaire.
• ✅ Pieds réglables antidérapants : nivellement et sécurité au sol : dans les cuisines professionnelles dont le sol présente de légères irrégularités (carrelage, seuils, évolution du sol avec l’usure), les pieds réglables permettent de stabiliser parfaitement la cuisinière, évitant les basculements et les vibrations lors de la cuisson.
• ✅ Livraison 24 H — 2 unités en stock — commandez immédiatement : disponibilité immédiate, livraison le lendemain depuis notre entrepôt d’Argenteuil. Stock très limité — ne tardez pas si vous souhaitez acquérir cet équipement.

⚠️ Rappel important : la cuisinière 225882 ne dispose pas d’allumage électronique. Chaque brûleur s’allume à l’aide d’allumettes ou d’un briquet. Le thermocouple coupe le gaz en cas d’extinction accidentelle.

Acquérez la cuisinière à gaz la plus puissante de la gamme Kitchen Line HENDI ! La 225882 délivre 19 kW sur 4 feux dont 2 à 6 kW, avec four convection 3 000 W / 270 °C, chambre GN 1/1 et compatibilité gaz naturel native. Livraison 24 H depuis notre entrepôt de 5 000 m² à Argenteuil — contactez notre équipe au 01 83 84 90 84 ou à contact@chrelite.fr. Stock très limité.