HENDI 239322 Plaque de cuisson à induction modèle 5000 D

Plaque de cuisson à induction HENDI modèle 5000 D Profi Line – 5000 W de puissance pour enchaîner les services

Quand le wok doit hurler et les sauces réduire sans attendre, cette plaque à induction triphasée de la gamme Profi Line de HENDI répond présent. Elle complète idéalement notre gamme de cuisinières et plaques à induction pour cuisines intensives.

Caractéristiques clés

• 5000 W en 400 V : une réserve de puissance pour saisir, frire et réduire sans temps mort.
• Réglage numérique par boutons tactiles : puissance, température (35 à 240 °C) et minuteur.
• Filtre à graisse facile à nettoyer et double ventilation pour protéger l’électronique en service intensif.
• Charge maximale de 30 kg : compatible avec les grandes marmites et fonds de 140 à 280 mm.
• Pieds ajustables en hauteur pour une mise à niveau parfaite sur tout plan de travail.

Performances et fiabilité

Construction en inox pensée pour la durée, ventilation double et filtre à graisse amovible : la 5000 D est conçue pour tourner toute la journée. Attention, elle fonctionne sur 380/400 V sans prise fournie : l’installation doit être réalisée par un électricien.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 398x525x(H)175 mm
• Matière : inox
• Puissance : 5000 W – 400 V (raccordement par électricien requis)
• Température : 35 à 240 °C
• Diamètre de fond compatible : 140 à 280 mm
• Charge maximale : 30 kg
• Poids net : 10,47 kg
• Référence HENDI 239322 – EAN 8711369239322

Pourquoi choisir la plaque induction 5000 D HENDI ?

Sa puissance et sa robustesse en font l’outil des restaurants à fort débit, brasseries, cuisines de collectivité et traiteurs qui ne peuvent pas se permettre d’attendre la montée en température.