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HENDI 627730 Wok Le prix initial était : 30,25 €.Le prix actuel est : 25,71 €. HT

HENDI 627716 Poissonnière – ovale

Dimensions : 280x400 mm.
Hauteur : 55 mm.
Matière : aluminium.
Poids net : 1,596 kg.
Compatibilité : tous feux dont induction.
Entretien : pas de lave-vaisselle.

Le prix initial était : 45,25 €.Le prix actuel est : 38,46 €. HT

Poissonnière ovale HENDI 280x400 mm en aluminium, compatible tous feux dont induction. Pour pocher les poissons entiers en cuisine pro.

Poissonnière – ovale, HENDI, 280x400x(H)55mm

  • Forme ovale pour poissons entiers
  • 280x400 mm, belles pièces
  • Aluminium, chauffe douce
  • Compatible tous feux dont induction
  • Contact alimentaire
Poids1,639 kg
Dimensions556 × 405 × 106 mm
Poids net
Longueur du produit
Largeur du produit
Hauteur du produit
Convient à
Ne convient pas à
Matière
Autre matière

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UGS : H627716 Catégories : , Code EAN : 8711369627716
Origine : CN
Avantages :
Forme ovale poisson
280x400 mm
Aluminium chauffe douce
Compatible induction
Contact alimentaire
Description

Poissonnière ovale HENDI – la cuisson respectueuse des poissons entiers

Pensée pour pocher et cuire les poissons entiers, cette poissonnière ovale HENDI épouse la forme des pièces pour préserver leur tenue. Elle complète la batterie de cuisine des restaurants de produits de la mer et appartient à la gamme HENDI. Compatible tous feux, induction comprise.

Caractéristiques clés

  • Forme ovale adaptée à la cuisson des poissons entiers.
  • Dimensions 280×400 mm pour accueillir des pièces de belle taille.
  • Corps en aluminium assurant une chauffe douce et homogène.
  • Compatible tous feux : gaz, induction, vitrocéramique, électrique.
  • Apte au contact alimentaire pour un usage en cuisine professionnelle.

Qualité et fiabilité

HENDI conçoit cette poissonnière pour les cuisines qui travaillent le poisson au quotidien. La chauffe régulière de l’aluminium permet un pochage maîtrisé, sans à-coups, pour préserver la texture délicate des chairs.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions intérieures : 280×400 mm
  • Hauteur : 55 mm
  • Matière : aluminium
  • Poids net : 1,596 kg
  • Compatibilité : gaz, induction, vitrocéramique, électrique
  • Entretien : ne convient pas au lave-vaisselle
  • Référence HENDI 627716 – EAN 8711369627716

Pourquoi choisir cette poissonnière HENDI ?

Spécialisée dans la cuisson des poissons, elle s’adresse aux restaurateurs, aux poissonniers-traiteurs, aux chefs et aux cuisines gastronomiques attachés à la qualité du produit.

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Brochures
A propos de la marque
HENDI : matériel CHR professionnel pour cuisines, service et stockage HENDI est la marque la plus représentée dans le catalogue CHR Distrib, avec une offre pensée pour les restaurants, hôtels, snacks, traiteurs, boulangeries, collectivités et cuisines professionnelles. La gamme couvre aussi bien les appareils de cuisine que les ustensiles professionnels, la présentation buffet, l’hygiène, les bacs GN, le maintien en température et l’équipement de préparation. Sur cette page, vous retrouvez les produits HENDI disponibles chez CHR Distrib : fours mixtes, friteuses, plaques de cuisson, lave-vaisselles, trancheuses, hachoirs, machines sous vide, mixeurs plongeants, bacs gastronormes, couteaux, chariots, rayonnages, matériels de buffet et accessoires de service. Cette largeur de gamme permet d’équiper une cuisine complète avec une cohérence de marque, des pièces compatibles et des références adaptées aux volumes professionnels. HENDI convient particulièrement aux professionnels qui recherchent un bon équilibre entre prix, disponibilité et diversité de choix. Pour une ouverture de restaurant, une rénovation de cuisine ou le remplacement d’un appareil, CHR Distrib peut orienter la sélection selon l’usage : cuisson intensive, préparation froide, stockage HACCP, service traiteur, bar, présentation ou nettoyage. Pourquoi choisir HENDI chez CHR Distrib ? Catalogue très large pour centraliser les achats CHR. Références adaptées aux métiers de bouche et aux cuisines professionnelles. Nombreuses familles disponibles : fours, bacs GN, préparation, service et hygiène. Accompagnement possible depuis le showroom CHR Distrib à Argenteuil. Questions fréquentes sur HENDI HENDI est-elle adaptée à une cuisine professionnelle complète ?Oui. La marque couvre de nombreuses familles utiles à un restaurant : cuisson, préparation, froid, présentation, ustensiles, stockage et hygiène. Quels produits HENDI comparer en priorité ?Les fours, friteuses, trancheuses, machines sous vide, bacs GN et équipements de maintien au chaud sont souvent les références à comparer selon le volume de service. Pour gagner du temps, vous pouvez aussi filtrer les produits HENDI selon votre métier : restauration traditionnelle, pizzeria, snack, boulangerie, boucherie, traiteur ou hôtellerie. CHR Distrib peut aider à comparer les dimensions, puissances, contenances et compatibilités GN afin d’éviter un achat trop petit, trop énergivore ou mal adapté au rythme de service.
FAQ

À quoi sert une poissonnière ?
Sa forme ovale est conçue pour pocher et cuire les poissons entiers en préservant leur tenue.

Quelles sont ses dimensions ?
280×400 mm pour une hauteur de 55 mm.

Est-elle compatible induction ?
Oui, elle convient à l’induction, au gaz, à la vitrocéramique et à l’électrique.

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