HENDI 808863 Plateau de cuisson avec revêtement antiadhésif CONVECTOMAT BAKE
Type : plateau de cuisson CONVECTOMAT BAKE.
Format : GN 1/1, 530x325x(H)10 mm.
Dim. intérieures : 505 x 300 mm.
Matière : aluminium, revêtement PTFE, noir.
Température : jusqu’à 200 °C au four.
Poids : 0,75 kg.
Entretien : lavage manuel uniquement.
47,95 € Le prix initial était : 47,95 €.40,76 €Le prix actuel est : 40,76 €. HT
Plateau de cuisson CONVECTOMAT BAKE HENDI en aluminium PTFE, GN 1/1, bordure étroite pour pâtisseries et viennoiseries au four pro.
Plateau de cuisson avec revêtement antiadhésif CONVECTOMAT BAKE, HENDI, GN 1/1, Noir, 530x325x(H)10mm
- ✓Bordure étroite pour une surface maximale
- ✓Surface utile 505 x 300 mm
- ✓Revêtement antiadhésif PTFE
- ✓Aluminium conducteur, format GN 1/1
- ✓Utilisation au four jusqu’à 200 °C
| Poids | 0,97 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 545 × 338 mm |
| Poids net | 0,75 |
| Longueur du produit | 325 |
| Largeur du produit | 530 |
| Hauteur du produit | 10 |
| Couleur | Noir |
| Convient à | Contact alimentaire,Four |
| Ne convient pas à | Lave-vaisselle |
| Matière | Métaux |
| Autre matière | Aluminium |
122 en stock
Origine : CN
Bordure étroite
Surface 505 x 300 mm
Antiadhésif PTFE
Aluminium GN 1/1
Jusqu’à 200 °C
Plateau de cuisson CONVECTOMAT BAKE HENDI – la pâtisserie qui se démoule toute seule
Dédié à la cuisson pâtissière au four mixte, ce plateau HENDI de la série CONVECTOMAT accueille viennoiseries, biscuits et génoises. Sa bordure étroite sur tous les côtés libère un maximum de surface utile. Une référence GN 1/1 à ajouter à votre gamme de plaques et grilles pour four.
Caractéristiques cles
- Bordure étroite sur tous les côtés pour maximiser la surface de cuisson.
- Grande surface utile : dimensions intérieures 505 x 300 mm.
- Revêtement antiadhésif PTFE pour un démoulage net des pâtisseries.
- Corps en aluminium, bon conducteur pour une cuisson régulière.
- Format GN 1/1 compatible avec les fours mixtes professionnels.
Qualite et fiabilite
En aluminium revetu d’un antiadhésif PTFE, ce plateau BAKE supporte une utilisation au four jusqu’à 200 °C. La conductivité de l’aluminium assure une cuisson homogène, tandis que le revêtement évite que les pâtes n’accrochent. Un lavage manuel est recommandé pour préserver le revêtement.
Caracteristiques techniques
- Dimensions extérieures : 530 x 325 x H.10 mm (GN 1/1)
- Dimensions intérieures : 505 x 300 mm
- Matière : aluminium, revêtement PTFE
- Couleur : noir
- Température max. : 200 °C au four
- Poids net : 0,75 kg
- Entretien : lavage manuel, ne convient pas au lave-vaisselle
- Référence HENDI 808863 – EAN 8711369808863
Pourquoi choisir ce plateau BAKE HENDI ?
Avec sa large surface et son antiadhésif, il s’impose en boulangerie, en pâtisserie, chez les traiteurs et en restauration pour enfourner viennoiseries et biscuits en série.
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Pourquoi la bordure est-elle étroite ?
Pour maximiser la surface utile de cuisson, ici de 505 x 300 mm.
Le plateau passe-t-il au lave-vaisselle ?
Non, un lavage manuel est recommandé pour préserver le revêtement antiadhésif PTFE.
Quelle température supporte ce plateau ?
Il convient à une utilisation au four jusqu’à 200 °C.
Aucun produit complémentaire disponible.

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