HENDI 971314 Sacs de cuisson sous vide
Dimensions : 450 x 350 mm.
Conditionnement : 50 sacs.
Épaisseur : 75 μm (PE + nylon).
Matières : polyamide, polypropylène.
Température : -20 °C à +110 °C.
Compatibilité : machines à chambre.
15,75 € Le prix initial était : 15,75 €.13,39 €Le prix actuel est : 13,39 €. HT
Sacs de cuisson sous vide HENDI 450 x 350 mm, lot de 50 : résistance jusqu'à 110 °C pour des cuissons basse température fiables en cuisine pro.
Sacs de cuisson sous vide, HENDI, 50 u., 450x350mm
- ✓Adaptés à la cuisson sous vide
- ✓Résistance jusqu'à 110 °C
- ✓Structure 2 couches étanche
- ✓Lot de 50 sacs
- ✓Machines à chambre
| Poids | 1,25 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 175 × 365 mm |
| Poids net | 1 |
| Longueur du produit | 445 |
| Largeur du produit | 345 |
| Hauteur du produit | 1 |
| Matière | Plastiques |
| Autre matière | PA (Polyamide/Nylon),PP (Polypropylène) |
356 en stock
Origine : CN
Cuisson sous vide
Résistance 110 °C
Fermeture hermétique
Lot de 50
Filtre UV
Sacs de cuisson sous vide HENDI – conçus pour la cuisson basse température
La cuisson sous vide exige un sac capable de résister à la chaleur sans altérer les saveurs. Ces sacs HENDI accompagnent vos préparations de viandes, poissons et légumes au bain-marie ou en cellule basse température. Retrouvez la gamme emballage sous vide et la marque HENDI chez CHR Distrib.
Caractéristiques clés
- Spécialement adaptés à la cuisson sous vide.
- Couche intérieure de 60 μm en polyéthylène apte au contact alimentaire.
- Couche extérieure de 15 μm en nylon pour une fermeture hermétique.
- Résistance à la chaleur jusqu’à 110 °C, parfaite pour la basse température.
- Matériaux filtrant les UV pour préserver les aliments.
- Conditionnement pratique de 50 sacs pour un usage soutenu.
Qualité et fiabilité
Avec une épaisseur totale de 75 μm, ces sacs allient résistance thermique et étanchéité. La combinaison polyéthylène et polyamide garantit une tenue fiable pendant les longues cuissons, sans transfert de goût ni déformation. Un consommable pensé pour les cuisines exigeantes.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 450 x 350 mm
- Conditionnement : 50 sacs
- Épaisseur totale : 75 μm (60 μm PE + 15 μm PA)
- Matières : polyamide (nylon), PP (polypropylène)
- Plage de température : -20 °C à +110 °C
- Compatibilité : machines sous vide à chambre
- Référence HENDI 971314 – EAN 8711369971314
Pourquoi choisir ces sacs de cuisson HENDI ?
Indispensables pour les chefs, restaurateurs, traiteurs et cuisines gastronomiques, ces sacs assurent des cuissons sous vide régulières et sûres. Un allié pour valoriser textures et saveurs.
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Ces sacs résistent-ils à la cuisson ?
Oui, ils supportent jusqu’à 110 °C, ce qui les rend adaptés à la cuisson sous vide basse température.
Combien de sacs contient le lot ?
Le conditionnement comprend 50 sacs au format 450 x 350 mm.
Avec quelle machine les utiliser ?
Ces sacs sont conçus pour les machines d’emballage sous vide à chambre.
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