85 Archives - Hendi Matériel Cuisine Professionnel CHR | Équipements Restaurant

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BarUp 593066 Verre à shaker Boston – 0,47 L · Ø 85 mm × H 147 mm · transparent

Préparez les cocktails avec un verre à shaker boston. Gardez de l’espace pour les glaçons et le mouvement de mélange. Contrôlez l’emboîtement avant de secouer et ouvrez sans frapper le bord du verre.

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BarUp 594025 Tire-bouchon français – 105 × 85 × H 10 mm

Bar et Café, Bec-verseurs et tire-bouchons

Ouvrez les bouteilles au service avec un tire-bouchon français. Centrez la spirale dans le bouchon et utilisez le levier sans forcer sur le goulot. Les fonctions varient selon la référence.

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BarUp 596425 Shaker Cobbler – 0,76 L · Ø 85 mm × H 240 mm · cuivre

Bar et Café, Outils à cocktail

Préparez les cocktails avec un shaker cobbler. Gardez de l’espace pour les glaçons et le mouvement de mélange. Contrôlez l’emboîtement avant de secouer et ouvrez sans frapper le bord du verre.

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BarUp 596982 Mug cuivré – 0,4 L · Ø 85 mm × H 105 mm · cuivre

Bar et Café, Outils à cocktail

Présentez vos boissons dans un mug inox à finition cuivrée de 0,4 L. Respectez le volume utile et préservez la finition avec un lavage à la main. Le mug est vendu seul.

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BarUp 597965 Tapis de bar – 610 × 85 × H 15 mm

Bar et Café, Accessoires professionnels de bar

Organisez l’égouttage et le rangement des verres sur un tapis de bar adapté à votre plan de travail. Laissez l’eau s’écouler et nettoyez régulièrement le tapis. Une surface d’égouttage ne remplace pas le lavage des verres.

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HENDI 271407 Thermomètre avec sonde

Ustensiles de cuisine, Thermomètres et minuteurs

Thermomètre avec sonde — référence 271407. Longueur hors tout : 195 mm · hauteur : 45 mm · conditionnement : 1 unité(s).

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HENDI 509449 Fouet piano – L 360 mm – PP (Polypropylène) / Inox

Ustensiles de cuisine, Ustensiles de cuisine

Fouet piano — référence 509449. Longueur hors tout : 360 mm · matière : PP (Polypropylène),Inox · conditionnement : 1 unité(s).

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HENDI 529096 Louche – 0,09 L – 308 × 85 mm

Présentation, Ustensiles de service

Louche — référence 529096. Volume utile : 0,09 L · longueur hors tout : 308 mm · matière : Inox 18/10 · conditionnement : 1 unité(s).

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HENDI 540305 Louche anti-goutte – 0,12 L – 80 × 400 mm

Ustensiles de cuisine, Ustensiles de cuisine

Louche anti-goutte — référence 540305. Volume utile : 0,12 L · diamètre : 80 mm · matière : Inox · conditionnement : 1 unité(s).

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HENDI 570104 Coupe-œuf – rectangulaire

Ustensiles de cuisine, Couteaux, mandolines et râpes

Coupe-œuf - rectangulaire — référence 570104. Longueur hors tout : 130 mm · hauteur : 30 mm · matière : Aluminium.

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HENDI 588017 Siphon à chantilly Profi Line – 0,5 L

Ustensiles de cuisine, Chantilly

Préparez et dressez vos recettes avec un siphon de 0,5 L. Ce modèle Profi Line autorise les préparations chaudes jusqu’à 70 °C et les préparations froides. Les cartouches N₂O sont vendues séparément. Respectez le remplissage maximal, la filtration des ingrédients et la charge prescrite pour la version utilisée.

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HENDI 596487 Dosettes de mesure inox – set de 7 · 140 × 85 × H 52 mm

Bar et Café, Outils à cocktail

Dosez les ingrédients avec un set de 7 dosettes inox à graduations gravées. Les unités cups et millilitres sont des repères de volume. Elles ne donnent pas un poids constant pour des ingrédients différents.

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