Grills et grilles

Grills électriques, grills de contact, salamandres et grills roulants HENDI : la gamme complète pour la cuisson grillée professionnelle

La catégorie Grills et grilles de CHR Distrib regroupe 39 appareils 100 % HENDI organisés en sept familles distinctes, couvrant tous les besoins de cuisson à la plaque et au contact pour les professionnels de la restauration, du snacking et de la restauration rapide. Des grills de plancha électrique jusqu'aux salamandres Quartz infrarouge en passant par les grills roulants pour saucisses — chaque appareil est conçu pour la cuisson intensive en service continu, avec une robustesse et une facilité de nettoyage adaptées aux exigences HACCP. Tous bénéficient d'une remise permanente de 15 %.

Grills plats électriques Kitchen Line : la polyvalence par trois gammes

HENDI propose ses grills à plaque fixe en trois gammes selon le niveau de performance et le budget. Toutes partagent la même philosophie : plaque en fonte chromée épaisse, montée en température rapide et thermostat réglable pour une cuisson maîtrisée en service.

La gamme Kitchen Line est disponible en cinq configurations de surface : le grill lisse compact 2 000 W (326×445 mm) pour les postes restreints, le grill lisse standard 2 400 W (527×404 mm), le grill entièrement rainuré 2 400 W pour le marquage des viandes et poissons, le grill moitié lisse/moitié rainuré 2 400 W pour la polyvalence sur un seul appareil, et le grand grill rainuré 1/3 — 3 500 W (697×474 mm) pour les brigades traitant des volumes élevés de viandes grillées.

La gamme Budget Line offre un rapport puissance/prix optimal avec des plaques plus grandes (550×430 mm) et une puissance de 3 000 W : version lisse (154977), version rainurée (154984) et version moitié lisse/moitié rainurée 4 400 W en 400 V (154991) pour les cuisines disposant d'une alimentation triphasée et recherchant la montée en température la plus rapide possible.

La gamme Profi Line est la référence haut de gamme : construction plus robuste, finitions supérieures, mêmes configurations de surface. Elle inclut le format ultra-compact 2 000 W (300×452 mm, 203125), le grill lisse 2 400 W (203149), le grill moitié rainuré 2 400 W (203156), le grill entièrement rainuré 2 400 W (203170) et le grand format 2/3 lisse + 1/3 rainuré 3 500 W (203163).

Grills de contact : paninis, sandwichs chauds et viandes à cuisson biface

Les grills de contact HENDI cuisent les deux faces simultanément par pression de la plaque supérieure sur la plaque inférieure — idéal pour les paninis, sandwichs toastés, hamburgers et cuisses de volaille en service express. La gamme se décline en trois gabarits et plusieurs combinaisons de surfaces (rainuré/rainuré, rainuré/lisse, lisse/lisse).

Modèles simples (1 zone de cuisson, 310×375 mm, 1 800 W) : HENDI 263501 (dessus + dessous rainurés) et HENDI 263600 (dessus rainuré + dessous lisse). Le HENDI 263617 (430×375 mm, 2 200 W) offre une surface légèrement plus grande pour les sandwichs de format XXL.

Modèles Paninis (430×375 mm, 2 200 W) : HENDI 263655 (rainuré/rainuré) pour le marquage classique des paninis et HENDI 263662 (rainuré/lisse) pour une face striée et une face dorée. Le Panini XL HENDI 263624 (548×464 mm, 2 700 W) est la solution pour les établissements à fort débit, capable de traiter plusieurs pièces simultanément.

Modèles doubles (2 zones indépendantes, 570×375 mm, 3 600 W) : HENDI 263709 (rainuré/rainuré), HENDI 263808 (rainuré/lisse) et HENDI 263907 (moitié lisse + moitié rainuré) — l'équivalent de deux grills de contact en un seul appareil, pour les snackings et brasseries à service intense.

Salamandres : finition, gratinage et remise en température à la commande

Les salamandres HENDI sont des grills à chaleur rayonnante venant du dessus, indispensables pour gratiner les plats, dorer les desserts, remettre en température les assiettes à la commande et maintenir le chaud des viandes en attente d'envoi. La gamme couvre des niveaux de puissance et de technologie variés.

La salamandre murale HENDI 264119 (2 000 W / 610×450 mm) est le modèle d'entrée de gamme, à fixer directement au mur pour libérer le plan de travail — idéale pour les petites brigades et les snackings. La salamandre GN 1/1 HENDI 264126 (2 850 W / 770×485 mm) et la salamandre HENDI 264300 (3 600 W / 800×633 mm) sont les modèles standards posés sur étagère ou support, pour les brigades traitant des volumes de gratinage importants.

La technologie Quartz infrarouge permet une montée en puissance quasi instantanée et une diffusion de chaleur plus uniforme : la salamandre Quartz HENDI 264409 (3 645 W / 689×397 mm) est le modèle de référence, tandis que la salamandre Quartz MAXI GN 1/1 HENDI 264331 (4 500 W / 682×528 mm, 400 V) est la solution haute performance pour les cuisines ouvertes et les brigades exigeantes.

Les salamandres Lift se distinguent par leur bras articulé réglable en hauteur, permettant d'ajuster précisément la distance entre les éléments chauffants et les plats pour moduler l'intensité de la chaleur : Salamandre Lift 450 HENDI 264607 (2 800 W / 470×520 mm) et Salamandre Lift 600 HENDI 264706 (3 600 W / 620×520 mm).

Grills roulants pour saucisses : la cuisson spectacle pour snacking et restauration rapide

Les grills roulants pour saucisses HENDI (nouveautés 2025) sont des appareils à rouleaux chauffants tournant en continu, assurant une cuisson uniforme sur toute la surface des saucisses, hot-dogs, merguez et chipolatas — sans surveillance constante. Le couvercle inclus sur plusieurs modèles maintient la chaleur et réduit la consommation électrique.

La gamme 1 zone comprend deux formats : le HENDI 268636 (620 W / 566×375 mm) pour les petits points de vente et le HENDI 268643 (790 W / 566×450 mm) pour un gabarit légèrement plus large. La gamme 2 zones permet de gérer deux températures ou deux produits simultanément : le HENDI 268650 (980 W, avec couvercle), le HENDI 268667 (1 230 W, sans couvercle, 566×640 mm) et le modèle premium HENDI 268674 XL 2 zones (2 000 W / 732×590 mm) en finition argent, idéal pour les stands forains, food trucks et grandes surfaces à la restauration rapide à haut volume.

Faits-tout électriques et plaque de cuisson à gaz

Deux équipements complètent la gamme pour des besoins de cuisson polyvalents. Les faits-tout électriques HENDI sont des poêles à bain-marie circulaires sur thermostat intégré, utilisées pour les sauces, les préparations en grandes quantités et les cuissons en collectivité : le HENDI 239506 (⌀400 mm, 1 400 W) est le format compact et le HENDI 239605 (⌀620 mm, 1 600 W) le grand format pour les collectivités. Le câble de thermostat de rechange HENDI 239599 assure la continuité d'exploitation.

La plaque de cuisson à gaz lisse Kitchen Line HENDI 220207 (10 kW / 800×700×900 mm) est une plancha professionnelle sur meuble fermé 3 côtés, destinée aux cuisines intégrant une cuisson à la flamme dans leur ligne chaude — actuellement en rupture ponctuelle, disponible sur commande.

Accessoire : spatule Teppanyaki

La spatule Teppanyaki HENDI 855799 (240×105 mm) est l'outil de travail indispensable pour la manipulation sur plancha et grill plat — raclage, retournement et dressage des aliments en cuisson à la plaque, compatible avec toutes les plaques lisses de la gamme HENDI.

Pourquoi choisir CHR Distrib pour vos grills professionnels ?

• ✅ 39 références en stock immédiat à Argenteuil — gamme HENDI grills la plus complète chez un distributeur CHR francilien
• ✅ 7 familles d'équipements : grills plats (Kitchen / Budget / Profi Line), grills de contact paninis, salamandres, grills roulants saucisses, faits-tout et plaque gaz
• ✅ Trois gammes HENDI pour tous les budgets — Budget Line, Kitchen Line et Profi Line — avec performances croissantes
• ✅ Remise permanente de 15 % sur l'ensemble de la catégorie grills et grilles HENDI
• ✅ Livraison 24–48 h partout en France, manutention adaptée aux appareils encombrants (salamandres, plaques gaz)
• ✅ Conseil spécialisé : aide au choix entre grill plat lisse ou rainuré, grill de contact simple ou double, salamandre classique ou Quartz selon votre activité
• ✅ Complémentarité de gamme : retrouvez les friteuses professionnelles, les fours professionnels, les barbecues CHR et les équipements de maintien en température pour compléter votre ligne chaude

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